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Restaurants

Repas raffiné dans un cadre élégant

 

Brasserie Le Donjon

La Brasserie Le Donjon vous accueille dans son «look tendance» : couleurs profondes (orange, gris et pourpre), matériaux sobres (fer martelé, bois, grés pour le sol) avec son ambiance « médiévalo-moderne ». Une cuisine régionale et traditionnelle que vous propose Eric Bivent.

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Restaurant La Barbacane

Un dîner exquis à l'unique restaurant étoilé dans la cité médiévale. Depuis ses boiseries jusqu'aux vitraux, sans oublier un panorama enchanteur, l'ambiance de La Barbacane est pleine de charme et d'élégance.

Le restaurant étoilé de La Cité de Carcassonne



Jardin de l’Évêque

Savourez votre repas dans la douceur estivale ou à l'ombre des arbres de notre restaurant d'été, le Jardin de l'Évêque.

A la saison estivale, laissez-vous tenter par le Jardin de l'Evêque



La cave de la Barbacane

Un lieu insolite pour une dégustation privée de vins, un dîner de fête ou juste entre amis...

Une dégustation des vins du Languedoc

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Hôtel non fumeur

Chambre pour personnes

à mobilité réduite